Certificados de Productos Sostenibles


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¿Qué certificados son los que distinguen a los Productos Sostenibles?

 No existe una única certificación para reconocer cuando un producto es sostenible. Esto lo aprovechas algunas empresas para intentar vender productos que no son sostenibles como si lo fuesen, creando sus propios certificados.

Cada certificado que  aquí presentamos certifica una materia prima y su elaboración, por ejemplo cacao, cafe, madera. Productos con varias materias primas pueden tener varios certificados. En ocasiones los certificados aplican al envoltorio únicamente, pero no al contenido.

Recomendamos comprar productos con certificados reconocidos por ISEAL Alliance, asegura el origen sostenible de las materias primas. 

ISEAL Alliance, es un organización auspiciada por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). A raíz de la UNCTAD Naciones Unidas para el Comercio y el Desarrollo se crea la organización ISEAL cuyo fin es fortalecer y reconocer certificados que reconozcan el origen sostenible y de justicia social.

Los certificados reconocidos por ISEAL Alliance son:

Certificados:

Conserva la calidad del suelo, reduce el uso de químicos, protege la vida salvaje, ayuda a los agricultores. podemos encontrar: cofé, chocolate, té, fruta, flores, papel y muebles

Reconoce los productos que utilizan madera sostenible de origen sostenible, incluye papel, madera, etc.

Reconoce los métodos de pesca sostenible, fomentando la salud de los oceanos.

Reconoce los métodos de pesca sostenible, fomentando la salud de los oceanos.

Proceso de Certificación

Únicamente reciben la certificación las empresas productoras que han demostrado cumplir con los estándares de sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de producción. Consta de dos passos: 

 

Preparación de los Estándares de Certificación.

  • Gestionado y controlado por organismos independientes
  • Estándares de certificación transparentes según Código de Buenas prácticas ISEAL.
  • Los estándares se deciden en procesos participativos, abiertos según Código de Buenas prácticas ISEAL.
  • Existen medidas para asegurar que todas  las partes interesadas más marginadas puedan participar en el desarrollo del estándar.
  • Basa sus recomendaciones en la mejor actualidad científica disponible.
  • Involucra a todas las empresas involucradas en la cadena de producción.

Verifican su cumplimiento “ de principio a fin”

  • Producto es traceable dentro de la cadena de distribución. Auditoria detallada de trazabilidad.
  • Las empresas involucradas de toda cadena son sostenibles en sus procesos y gestión.
  • Se demuestra qu eayudan a mejorar la vida de los trabajadores y sus comunidades.
  • Se demuestra que se mantienen los stocks de materias primas, se minimizan los impactos medioambientales y se gestiona de forma eficiente
  • Se demuestra continuidad en el tiempo y mejoras de los recursos. 

 

Así funciona la certificación

 ¿Que beneficios nos da?

 

Reduce el impacto en el medioambiente

  • Evita la deforestación
  • Asegura recursos  y protege el medioambiente para futuras generaciones
  • Reduce consumos de Agua y materias primas.
  • Mejora las prácticas de agricultura y de la explotación de recursos
  • Proceso de fabricación respetuoso con el medio ambiente. Compromiso de Cero emisiones
  • Protección  del medio ambiente, ecosistemas, fauna. Se crean espacios protegidos, libres de explotación.

Incrementar el impacto social positivo

  • Los derechos y oportunidades en el lugar de trabajo mejoran y las mujeres obtienen condiciones laborales justas
  • La salud y el bienestar de las personas son la prioridad
  • Mejorar la sanidad, la higiene y el acceso a agua potable
  • Salarios justos, oportunidades de desarrollo.
  • Protección a las familias de los trabajadores.

Ayuda a la comunidad

  • Protección de los trabajadores y ayuda al desarrollo de las comunidades locales. 
  • Las actividades no interfieren con las formas de vida tradicionales.
  • Cadena de suministro  segura. Faborece suministradores que sean empresas sostenibles. 
  • Minimizar los efectos del transporte en el ecosistema.
  • Faborece que surjan nuevas oportunidades de negonio sostenibles.
  • Compromiso social con las comunidades, de forma que las actividades de la empresa vayan en beneficio de las comunidades y su desarrollo.

Protección del Consumidor:

  • Asegura que las materias primas certificadas proceden de fuentes sostenibles
  • Asegura que el producto ha ayudado a las personas y el medio ambiente

Globalización Sostenible:

  • Reduce las diferencias sociales entre países ricos y pobres.
  • Las personas de países pobres tiene oportunidades y acceso a formación
  • Protección medio ambiente en países pobres. Faborece que surjan nuevos negocios sostenibles
  • Las personas no necesitan emigrar para sobrevivir.
  • Protegen formas de vida tradicionales y se aseguran para las futuras generaciones.

Valoración de Sostenibilidad:

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 ¿Que consigue la certificación?

Las certificaciones de productos sostenibles consiguen que las actividades de las empresas tengan un impacto positivo en el medio ambiente y en la sociedad. Como se ilustra en el siguinte gráfico

 

¿Como podemos saber que un producto o una marca tiene un origen sostenible?

No hay una única demoninación que reconozca cuando un producto es sostenible. Si las encuentras seguramente no estarán reconocidas por estamentos internacionales.

Que una empresa diga que su producto es sostenible no es suficiente garantía. Tampoco lo es que la empresa haya recibido un certificado de empresa sostenible.

¿Como identificar los productos de origen sostenible?

Existen certificados de origen de las materias primas. Aquí nombramos los más utilizados pero remitimos al siguiente enlace cono certificados de reconocido prestigio.

ISEAL Alliance

ISEAL Alliance, es un organización auspiciada por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). A raíz de la UNCTAD Naciones Unidas para el Comercio y el Desarrollo se crea la organización ISEAL cuyo fin es fortalecer y reconocer certificados que reconozcan el origen sostenible y de justicia social.

Esta organización asegura y da credibilidad de los certificados que reconoce. En el enlace anterior se reconocen estos certificados por el sector al que pertenecen.

Los certificados más utilizados son:


 

FSC: Forest Stewardship Council.

Reconoce los productos que utilizan madera sostenible de origen sostenible.En los prodfoto

uctos que compramos podemos ver este logotipo reconoce embalajes procedentes de fuentes sostenibles.

 

Ejemplo de etiquetado con certificación FSC:

En 2012 Tetra Pak alcanzó la cifra de 20.000 millones de envases de cartón vendidos en 2012 con el sello FSC en todo el mundo.


MSC: Marine Stewardship CouncilPANDOMAR_atun-blanco-bonito-del-norte

Reconoce los métodos de pesca sostenible, fomentando la salud de los oceanos.

 

La  empresa gallega Perez Lafuente conservera que ofrece pescado enlatado MSC en España   (Ver noticia)


 

banner_asc_certified    Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Es un certificado de productos del mar sostenibles procedentes de la acuicultura, siminlar al MSC.

ASC trabaja con productores acuícolas, procesadores de productos del mar y empresas de servicio alimentario, para ofrecer un producto sostenible en cuestiones  sociales y medioambientales.

 


RA-SAN combined logos (1)

Rain Forest Alliance

    Sustainable Agriculture Network (SAN) 

   Las granjas que se obtienen el certificado Rain Forest Alliance o SAN, cumplen con los siguientes Chocolate Lidlrequisitos:

Mantienen o aumentan la superficie de cubierta de vegetal de bosque, conserva la calidad del suelo y lo reserva de la erosión,reduce el uso de químicos, protege la vida salvaje, aseguran que los trabadores y sus familias tienen acceso a  educación y atención médica.

Entre los productos de certificación Rain Forest Alliance podemos encontrar:  cofé, chocolate, té, fruta, flores, papel y muebles

En este enlace puedes encontrar un listado con productos que se venden en España con la certificación  Rain Forest Alliance


UTZ logo payoff RGB pos HR  Certificado UTZ

 Las granjas y cooperativas que consiguen el certificado UTZ prueban que producen café, té,  cacao y avellanas cuidando de sus comunidades y del medio ambiente.Café ikea UTZ

  Cuando comprar café, té o chocolate con certificación UTZ, tienes la certeza de que    la materia prima se ha traceado desde su origen y que procede de fuentes sostenibles.

 


 

BCI-logo-small     BCI: Better Cotton Iniciative

Promueve medidas para mejorar el impacto ambiental y social de el cultivo de algodón a nivel mundial. BCI        trabaja con organismos en toda la cadena suministro de algodón para beneficiar a largo plazo al medio ambiente, granjeros y otras personas dependientes de la producción de algodón.

Ver empresas asiciadas a BCI: Empresas que utilizan Algodon sostenible

IKEA colabora con la WWF en un proyecto, del cual es miembro fundador, llamado BCI (Better Cotton Iniciative).


Bonsucro Bonsucro

Está enfocada en reducir el impacto ambiental y social del cultivo de azúcar de caña.

Bonsucro ha recibido la aprobación de la Comisión Europea para satisfacer los requisitos de sostenibilidad

La compañía italiana Ferrero ha sido galardonada con el premio al liderazgo Bonsucro 2014 por su trabajo para fomentar la sostenibilidad del sector de la caña de azúcar

 

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